Przepis na... Klasyczne hamburgery

   

 Domowa wersja popularnego amerykańskiego dania. 

       Składniki:

• 0,5 kg mięsa wołowego (wystarczy na 3-4 hamburgery)
• do przyprawienia mięsa: pół cebuli, musztarda, pieprz, sól, natka pietruszki 
• bułki (mogą być pełnoziarniste)
• sałata
• pomidor
• ogórek konserwowy
• cebula
• ser żółty
• sosy: musztarda, majonez, ketchup

       Wykonanie:

Mielimy mięso razem z cebulą.

Dodajemy łyżkę musztardy, pieprz, sól i posiekaną natkę pietruszki. 
Mieszamy na jednolitą masę.

Formujemy mięso na wysokość ok 1cm i średnicę nieco większą niż śr. bułki.

Grillujemy mięso lub smażymy na suchej patelni.

W czasie, gdy smaży się mięso, do piekarnika wstawiamy przekrojone  bułki.

Myjemy i kroimy w plastry warzywa.

Gdy bułki się zarumienią, smarujemy dolne części musztardą, następnie kładziemy kolejno: sałatę, plastry pomidora, krążki cebuli, mięso, plaster żółtego sera. Ser smarujemy majonezem, na nim kładziemy plastry ogórka, można położyć kolejny liść sałaty, polewamy ketchupem i przykrywamy górną częścią bułki.

 

 

Smacznego !